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Portfolio: Tyr11
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Tyr11
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Die letzten 3 Bildkommentare von Tyr11:

Halloumi von psmola
Tyr11 schrieb am Monday, den May 7, 2007 um 1:58 PM Uhr:
Genau, Halloumi muss so aussehen, dann ist er wirklich richtig und
gut! Aber es ist kein griechischer Weißkäse, sondern ein
Zypriotischer und wird dort sowohl vom türkischen wie auch
griechischen Bevölkerungsteil gern konsumiert. Wogegen er in
Griechenland kaum zu finden ist. Ursprünglich stammt Halloumi aus
dem arabischen Raum und ist im Kulturschmelztiegel Zypern hängen
geblieben. Abarten des Halloumi finden sich in fast allen
Mittelmeerländern, wobei der original Halloumi immer noch der
Geschmackvollste ist - im Gegensatz zum absolut geschmacksneutralen
Mozarella in Italien.

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